首届太湖“人放天养”生态蟹开捕节暨太湖大闸蟹文化节启动

2019-09-24

  晴空万里,碧波荡漾,初秋的太湖蓄势待发,用湖鲜迎接来自五湖四海的游客。9月23日,七都2019年首届太湖“人放天养”生态蟹开捕节暨太湖大闸蟹文化节在浦江源半岛开幕。活动由江苏省太湖渔业管理委员会办公室、吴江区人民政府主办,吴江区七都镇人民政府承办。

  自太湖围网拆除后,对于深受市民关注的太湖蟹现状,现场用视频给出了答案。七都在太湖区域内启动了太湖大闸蟹“人放天养”生态修复区建设,并于年初分批共计投放了800万只蟹苗。这些蟹苗以东太湖水体中丰富的鱼、虾、水草等天然饵料为食,自由增殖、生态育肥。这样既有效保护了东太湖的生态环境,也使太湖大闸蟹的品牌和产业得以延续和发展。

  此外,七都还建设拥有了集河蟹生态养殖、科技示范、展示交易、观光旅游、休闲体验等功能于一体的浦江源太湖蟹生态养殖示范区,它出产的生态蟹,不仅使用太湖水进行养殖,饵料更是包括活鲜鱼、玉米、小麦等天然食品。无论规格还是品质,都与原太湖围网养殖的大闸蟹相接近,甚至还有所提升。

  启动仪式上,随着太湖水的注入,“人放天养”和大闸蟹图案升起出水,渔船们也从岸边出发启航。第一笼的大闸蟹出水也在现场做了实况直播。

  作为积极探索文旅融合的生动实践,活动现场设置了七都文创特产展示区以及大闸蟹品牌展销区。立足太湖,蟹酱、虾籽秋油、太湖湖鲜,甚至各种地产美酒,让游客在现场就能体验到七都所打造的“太湖食堂”。同时,七都还带来了众多自产的文创和特产,像江村小馆这次带来了《江村经济》《乡土中国》《开弦弓村志》等书籍和木制工艺品,还有大头菜和多种糕点,让游客在欣赏江村历史文化之余还能品尝一口江南的软糯滋味。

  另一侧的七都大闸蟹品牌展销区前,也是人头攒动。十余家太湖蟹品牌在现场一起pk,好不热闹。一个个生龙活虎的大闸蟹在水箱里虎虎生威,活力四射的大闸蟹让市民们“下手”毫不手软。

  拥有着23公里太湖岸线的七都是一座自然风光与社会人文交融的文旅之城。近年来,围绕太湖、音乐、国学、美食四张名片,七都打造了多个乡村旅游品牌,推出了吃喝玩乐住一条龙文旅服务,让前来的游客玩乐七都,享受七都。同时,七都也把当地深厚的人文和丰富的特产推向大众眼前,走出一条文旅融合的高速通道。

  苏漫

消息来源:苏州新闻官网
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