长见识 粽子还能长这样?

2019-06-02

  【看苏州专稿 文/海洋 视频/王溱 剪辑/任亮】

  乌米莲蓉,葡萄干坚果,还有西米玫瑰酱……说出来很多人可能不信,这么多样的食材都是用来包粽子的。

  今天,“晒民俗美味 悟爱国情怀”缤纷粽子大赛在观前街棂星门广场同台竞技热闹打擂。经过层层筛选,十位粽子达人带来的创意粽子脱颖而出。让人在饱口福的同时,也为他们的美食智慧竖起大拇指。

  几十种食材,好吃、好看,创意无限。活动一开始,就吸引了来自四面八方的市民和游客,大家纷纷驻足观看、品尝这些民间大厨制作的饕餮美食。

  经过评委组和市民的现场评选,由凌恩斌师傅制作的多彩花样粽,以其创意和口味成为最受欢迎的粽子。

  62岁的凌恩斌说,端午是中华民族一个非常重要的传统节日,古人要吃粽子、赛龙舟、挂蒿草、用这种形式纪念伟大爱国诗人屈原。

  如今,过节的形式虽然有所简化,但是端午节本身蕴含的传统精神却没有淡化。它承载的是人们对美好生活的向往和对国家繁荣富强的祝愿,蕴含着独特的民族精神和丰富的传统民俗文化。  

  

消息来源:苏州新闻官网
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