【看苏州专稿 文/陆佳茜】 农历腊月初八,是中国传统的“腊八节”,这一天一定要吃上一碗腊八粥。眼下虽然还没到腊八节,但跟着节日吃吃吃的小伙伴已经提前琢磨起腊八粥的花样做法了。 甜蜜蜜的腊八粥喝多了,咸口的你吃过吗? 广帮+扬州炒饭合体升级版苏式腊八粥呢? 听起来好复杂~~不过,吃起来味道很奇妙哦! 腊八粥也叫做七宝五味粥,粳米、糯米、薏米、麦片、小米这五味配上大厨鲍师傅的独家秘方——精心配制的七宝,专门针对没法吃甜的老年人。 胡萝卜、皮蛋、肉松、鱼豆腐、芹菜、火腿丁、酸菜,花花绿绿,这颜色的冲击力还有任性混搭是不是相当特别呢? 泡好的五味熬粥,再依次加入七宝,捂上一捂,浓稠芳香的创意腊八粥就喷香出锅啦! 别看颜色花样多,但口味还是比较清淡的,没有外面的咸粥来得咸。鲜鲜的略带一丝丝咸味,肉松因为化开了搅拌在里面,所以每一口都能吃到香味,健康美味又创意满满的腊八粥还不赶紧get下!

