银鱼炒蛋

苏州

2019-04-04

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一道色香味俱全的传统名菜，属于江苏菜。银鱼产于中国长江口一带，营养价值很高，将银鱼和鸡蛋一起翻炒，同时借以小香葱以及大葱的葱白香味，使得鱼和鸡蛋的香与鲜都融合在了一起，香气四溢，入口即化。

消息来源：苏州新闻

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